Quanto è un tipico budget alimentare per persona?

L'USDA pubblica un documento su base mensile che può essere usato per stimare i costi alimentari per una famiglia e fornisce quattro “livelli”: parsimonioso, a basso costo, a costo moderato e liberale.

Probabilmente varia a seconda della regione, così come della personalità. Nella nostra famiglia, dove sia io che mia moglie siamo frugali, di solito ci troviamo sotto il livello “parsimonioso”. D'altra parte, i redditi in questa zona sono letteralmente solo il 65% di altri posti nel paese.

Non c'è una vera risposta per questo, perché varia totalmente a seconda della composizione della tua famiglia, il livello di vita a cui sei abituato, e dove vivi nel mondo. La risposta per voi sarà diversa da quella di chiunque altro.

La cosa migliore che puoi fare è iniziare a tenere traccia delle tue spese alimentari, sia raccogliendo gli scontrini e totalizzandoli alla fine del mese, sia annotandoli dopo ogni acquisto (per esempio in un quaderno che tieni in borsa o in tasca). Dopo alcuni mesi vedrai quali sono le tue spese alimentari medie, che potrai usare come base per il tuo budget. Una volta fatto questo, puoi valutare se stai spendendo troppo per il cibo, e poi puoi cercare dei modi per ridurlo (pianificare di comprare gli articoli comuni quando sono in vendita, comprare all'ingrosso, ridurre i pasti da asporto e al ristorante, ecc.)

Per aggiungere un contrappunto alla risposta di 0A0D, senza essere completamente frugale il budget per una persona che mangia fuori circa due volte a settimana sarebbe da qualche parte intorno ai 65-80 dollari a settimana. Ecco alcune ipotesi:

Breakfast: cereal, oats, or comparable: < $1
Lunch: sandwich + snacks: $2-3
Evening: salad: $2 or cooked meal: $3-5; average $3-4
Other snacks: < $1

Daily total: $6-8
Weekly total: $42-56

Eating out: additional $10-13 / meal * 2 = $20-26
Total: $62 - $82

Per la mia famiglia di 3 persone, paghiamo circa 200 dollari ogni due settimane. Questo è essere frugali. Usiamo molti coupon.

Forse questo non è proprio il punto della tua domanda così come è stata formulata, ma piuttosto che cercare delle linee guida per quanto si dovrebbe spendere in cibo, inizierei in modo diverso. Le linee guida suggerirebbero obiettivi che altri hanno trovato fattibili e sostenibili. Preferirei trovare quelli per me stesso. Quindi ecco che va:

Il mio approccio sarebbe quello di minimizzare la disutilità totale o “dolore”. Hai davvero bisogno di decidere quanto ti piace fare la spesa, cucinare, mangiare fuori, ecc. e bilanciarlo con quanto potresti risparmiare facendone meno. Se stai cercando di ridurre le tue spese generali, prima cerca di capire se la spesa per il cibo e il mangiare fuori è una grande parte del tuo budget totale - o in alternativa, quanto la spesa discrezionale per il cibo (mangiare fuori, comprare generi alimentari di lusso) è una frazione della tua spesa discrezionale totale. Se è una piccola parte, allora sarebbe meglio concentrarsi su un'altra area del vostro budget. Se la spesa è sufficientemente grande come frazione della tua spesa, allora determina quanto potresti ragionevolmente tagliare per iniziare. Quanto si potrebbe ottenere?

Lasciando da parte i ristoranti di fascia molto alta, i costi del cibo rispetto al reddito tendono a livellarsi molto più rapidamente di altri oggetti comuni come le case o le automobili. Anche una bistecca di alta qualità può costare così tanto :) quindi è difficile anche dire quanto del vostro reddito il cibo dovrebbe ragionevolmente consumare. All'altra estremità dello spettro, è anche abbastanza possibile avere - in relazione al tuo reddito - una macchina di merda o addirittura nessuna macchina, ma c'è un limite piuttosto duro su quanto poco puoi spendere in cibo ed essere ancora sano.

Suggerirei semplicemente di fare un sondaggio tra le persone che vivono/lavorano vicino a te e che sembrano avere un simile standard di vita e di reddito (+/-25%). Questo dovrebbe darti una buona idea per iniziare.

Io e la mia futura moglie spendiamo circa 200€ in un mese. Siamo molto attenti quando compriamo qualcosa, andando sempre al negozio più economico per qualsiasi articolo

Metto in preventivo 200 dollari a testa per me e la mia ragazza al mese. Potrei tagliare probabilmente la metà di quel costo comprando prodotti, carne e latticini convenzionali invece di quelli biologici, nutriti con erba e allevati all'aperto che compro di solito. Raramente compro cibo confezionato e lavorato; cucinare da zero ha un sapore migliore e costa meno.

Penso che sarebbe meglio lavorare all'indietro in questo caso. Prima determinare il tuo reddito discrezionale, e poi assegnarlo alle varie aree in cui spenderesti soldi. È bello sentire “dovresti spendere l'X% del tuo reddito in cibo”, ma forse per te è più importante mangiare fuori 3 volte a settimana, compresa una super-fantasia al mese, che andare in vacanza.

Il cibo è ovviamente un requisito, a differenza dei viaggi o dell'elettronica, ma il cibo di lusso o costoso non lo è. Quindi direi che l'allocazione del cibo del tuo reddito discrezionale dovrebbe essere l'importo che è al di sopra di una certa linea di base - un importo ragionevole, “parsimonioso”.

Questo potrebbe essere qualcosa come assumere 5 pasti economici da asporto al mese (diciamo $8 ciascuno) e cibo cucinato il resto del tempo (forse $5-6 al giorno). Quindi una stima approssimativa della tua linea di base potrebbe essere 200 dollari o giù di lì.

Ora quanto ti piace mangiare fuori, o comprare aragoste e anatre da cucinare a casa? Quanto viaggiate? Se hai 5000 dollari con cui fare quello che vuoi, preferiresti fare un viaggio da 3000 dollari e avere 2000 dollari extra da spendere in cibo? Questo è un caso troppo semplificato, ma hai capito l'idea…